• 10 апреля, среда
  • Новосибирск, Станционная, 104 (Новосибирск Экспоцентр)

Регистрация на Открытый Чемпионат Сибири по кулинарии

Регистрация на событие закрыта

Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.

Другие события организатора

8 дней назад
с 8:00 10 апреля по 18:00 12 апреля
Новосибирск
Станционная, 104 (Новосибирск Экспоцентр)

Приглашаем принять участие в Открытом Чемпионате Сибири по кулинарии


 

Отборочные соревнования Открытого Чемпионата Сибири по кулинарии пройдут с 10 по 12 апреля 2019 года в Экспоцентр Новосибирск.

Организаторами кулинарного чемпионата выступят Минпромторг НСО, ФРиО Сибири и ПИР Экспо (Москва), Сибирская выставочная Компания.

К участию приглашаются профессиональные повара, кондитеры и
пиццайоло из России и других стран, индивидуальные участники,
учащиеся и студенты профильных учебных заведений (возраст 16+).
 
Регистрация на чемпионат проходит в профиле Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области по ссылке — https://minpromtorgnso.timepad.ru/e... (по 31 марта включительно)
 

В соревнованиях поваров и кондитеров ключевой особенностью станет тема современной русской и сибирской кухни. Цель соревнований — интеграция и развитие русских, сибирских традиций кулинарии в современном обществе. Продвижение и популяризация богатейшей русской (сибирской) кухни на международном уровне.

 

Категория 1. Отборочный тур Чемпионата России по кондитерскому искусству. Арт-класс

Категория 2. Отборочный тур Чемпионата России по поварскому искусству. Практический класс

Категория 3. Открытый чемпионат Сибири по Пицце. Отборочный тур Чемпионата России по Пицце

Категория 4. Тематический стол

Победители в категориях 1,2,3 (кроме номинации «Юниоры. Лучшая пицца «Сделано в Сибири») награждаются золотой медалью Открытого чемпионата Сибири по кулинарии и главным призом — сертификатом на участие в финале чемпионата России по кулинарии и
сервису (ПИР 2019, Москва) и оплаченным авиаперелетом туда и обратно, а также бесплатным посещением всех площадок форума «Завтрак Шефа 2019» (Москва).
Победители в категории 4 награждаются золотой медалью Открытого чемпионата Сибири по кулинарии.
Остальные участники награждаются серебряными, бронзовыми медалями и дипломами по результатам выступления.
 

Информационнй пакет участника (ссылка кликабельна!) Внимание! Информация может быть изменена, следите за рассылками и информационными письмами от Оргкомитета.

Судья-координатор Открытого чемпионата по кулинарии Владимир Бурковский (сертифицированный судья WACS категории В).

Внимание! Участие в номинациях категорий 1,2,4 бесплатное.
За участие в номинациях категории 3 (кроме номинации «Юниоры. Лучшая пицца «Сделано в Сибири») взимается регистрационный сбор 1000 рублей (для формирования призового фонда).

Министерство промышленности, торговли и развития
предпринимательства Новосибирской области: тел. +7 (383) 238-62-12,
+7 913 896 23 80, e-mail: mop@nso.ru
Федерация рестораторов и отельеров Сибири: тел. +7 (383) 291-93-24;
+7 961-228-5775, e-mail: info@sibfrio.ru
ООО «Папа Карло» (координатор Открытого чемпионата Сибири по
пицце): тел.: +7 (383) 222-04-54, +7 913 927 35 22, dir@pizzacarlo.ru
 
Регистрация на чемпионат проходит в профиле Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области по ссылке — https://minpromtorgnso.timepad.ru/e... (по 31 марта включительно)

Регистрация

Рекомендуемые события

Организуете события? Обратите внимание на TimePad!

Профессиональная билетная система, статистика продаж 24/7, выгрузка списков участников, встроенные инструменты продвижения, личный кабинет для самостоятельного управления и еще много чего интересного.

Узнать больше