В рамках «Школы гастрономического бизнеса НСО» организуем

семинар «Разрабатываем продукт и меню»

Спикер: шеф-повар Николай Ильин, вице-президент ФРиО Сибири

Разработка продукта. Как организовать и оптимизировать производственные процессы от закупа до столика гостя. Как выстраивать отношения с шеф-поваром. Посуда для заведения.

Дата: 26 сентября

Место: Гастрономический инкубатор, Красный проспект, 161, лофт-парк "Подземка"

Мероприятие БЕСПЛАТНОЕ. По предврительной регистрации.

Подробности по тел./ WA 8-913-007-68-78.

E-mail: info5@sibfrio.ru